Негативное влияние бактерий и микробных биоплёнок в сахарной промышленности

Rok vydání: 2020
Předmět:
DOI: 10.24411/2413-5518-2020-10402
Popis: Рассмотрена проблема образования микробиологической биоплёнки в процессе получения диффузионного сока в сахарной промышленности. Приведена сравнительная характеристика всех существующих антисептиков. Предложен новый препарат комплексного действия IDEPS, который активно борется с микробиологическим обсеменением диффузионного сока и микробной биоплёнкой, а также оказывает положительное влияние на все последующие технологические процессы.
Databáze: OpenAIRE