Aroma Extract Dilution Analysis versus Aroma Extract Concentration Analysis

Autor:	J. Kubickova, R. Kerscher, T. Jagella, W. Grosch
Rok vydání:	2001
Předmět:	Chromatography biology Chemistry biology.organism_classification Aroma Dilution
Zdroj:	ACS Symposium Series ISBN: 9780841237131 Gas Chromatography-Olfactometry: The State of the Art
DOI:	10.1021/bk-2001-0782.ch012
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::849e20fd1f210be33ee5965195989622 https://doi.org/10.1021/bk-2001-0782.ch012 Zobrazit plný text záznamu