Investigation of the possibility of expanding the assortment of fermented beverages for low power breweries

Autor:	M.V. Gernet
Rok vydání:	2019
Předmět:	Food science Business
Zdroj:	CONFERENCE MATERIALS.
DOI:	10.18411/sr-10-12-2019-02
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::838a826470f8fc4ecd15793632ca95b1 https://doi.org/10.18411/sr-10-12-2019-02 Zobrazit plný text záznamu