PROSPECÇÃO TECNOLÓGICA: PRODUTOS DERIVADOS DE PIMENTÃO VERMELHO (Capsicum annuum)
Autor: | I. S. Rocha, M. Martins Neto, Cecília F.S. Araújo, M. V. Lopes, J. A. Menezes Filho |
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Rok vydání: | 2014 |
Zdroj: | 5th International Symposium on Technological Innovation. |
DOI: | 10.7198/s2318-3403201400020018 |
Databáze: | OpenAIRE |
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