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Les consequences nutritionnelles nefastes de la maladie en general, et de l’agression en particulier, ont ete reconnues depuis l’antiquite : le lien avec l’hypercatabolisme proteique et la perte de masse musculaire a ete etabli par Sir David Cuthbertson au debut du siecle dernier. Si l’idee de lier cette denutrition « aigue » par « autocannibalisme » au pronostic parait relever du simple bon sens, la mise en œuvre de prescriptions nutritionnelles specifiques est restee controversee tout au long de l’histoire, certains recommandant la diete comme premiere mesure therapeutique indispensable, tandis que d’autres, conscients du lien entre pronostic et denutrition, recommandaient une alimentation abondante. |
