Autor:	Akbar K. HAGHI, Amit Sharangi, Carlos Ricardo Soccol, Chris Kazala, Sascha Habu, Emad A. Soliman, Agustin Rascon-Chu, Luciana Porto de Souza Vandenberghe, Ana Luisa Martínez-López, Mohamed Mohy eldin, Elizabeth Carvajal-Millan, Ahmed Omer, Vera Boroday, Vasudha Bansal
Rok vydání:	2014
Předmět:	Chemistry business.industry Food composition data business Analysis method Biotechnology
Zdroj:	Food Composition and Analysis: Methods and Strategies
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::813344d614948c760afbfd9517207472 https://doi.org/10.1201/b16843 Zobrazit plný text záznamu