Stability and Fate if Nanoparticles in Foods

Autor:	Amisha Kushwaha, Gajendar Singh, Manu Sharma
Rok vydání:	2023
Zdroj:	Nanotechnology Horizons in Food Process Engineering ISBN: 9781003305408
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::81045a4f9a2c82978a28f54a1dae4f29 https://doi.org/10.1201/9781003305408-2 Zobrazit plný text záznamu