Determination of nine bioactive phenolic components usually found in apple juice by simultaneous UPLC‐MS / MS
| Autor: | Qiu‐lin Li, Fu‐xin Chen, Zi‐teng Luo, Meng‐rang Wang, Xiang Han, Jun‐feng Zhu, Juan E. Li, Jing Liu, Kan‐she Li, Pin Gong |
|---|---|
| Rok vydání: | 2023 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Food Science & Nutrition. |
| ISSN: | 2048-7177 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|
Plný text