POINT/ COUNTERPOINT FOOD SCIENCE THE ROLE OF FAT-MODIFIED FOODS IN THE AMERICAN DIET

Autor:	C. W. Callaway
Rok vydání:	1998
Předmět:	Nutrition and Dietetics Point (typography) business.industry Medicine Food science business Counterpoint
Zdroj:	Nutrition Today. 33:156-163
ISSN:	0029-666X
DOI:	10.1097/00017285-199807000-00004
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::802ba7e2168bab129c8106224a963a2e https://doi.org/10.1097/00017285-199807000-00004 Zobrazit plný text záznamu