ChemInform Abstract: Iterated Reaction Graphs: Simulating Complex Maillard Reaction Pathways

Autor:	Werner Klaffke, Stephen Russel, Shail Patel, Jeremy Rabone, Jos Tissen
Rok vydání:	2010
Předmět:	Maillard reaction symbols.namesake Chemistry Computational chemistry Iterated function symbols General Medicine
Zdroj:	ChemInform. 32
ISSN:	1522-2667 0931-7597
DOI:	10.1002/chin.200145252
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::7f28e3f1e14e6af88262a87b77f8cd79 https://doi.org/10.1002/chin.200145252 Zobrazit plný text záznamu Plný text