Composition of peas (Pisum sativum) varying widely in protein content

Autor:	Robert D. Reichert, Samuel L. MacKenzie
Rok vydání:	1982
Předmět:	Protein content Sativum biology Chemistry Composition (visual arts) General Chemistry Food science General Agricultural and Biological Sciences biology.organism_classification Pisum
Zdroj:	Journal of Agricultural and Food Chemistry. 30:312-317
ISSN:	1520-5118 0021-8561
DOI:	10.1021/jf00110a024
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::7ece0d4d6b97923988557b464c7185be https://doi.org/10.1021/jf00110a024 Zobrazit plný text záznamu