Avaliação da estabilidade lipídica em canudinhos fritos
Autor: | Juliana Rech, Noriê Finimundi, Elizete Maria Pesamosca Facco |
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Rok vydání: | 2023 |
Zdroj: | Engenharia: soluções e inovações para o desenvolvimento ISBN: 9786553672772 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |