Avaliação da estabilidade lipídica em canudinhos fritos

Autor: Juliana Rech, Noriê Finimundi, Elizete Maria Pesamosca Facco
Rok vydání: 2023
Zdroj: Engenharia: soluções e inovações para o desenvolvimento ISBN: 9786553672772
Databáze: OpenAIRE