Autor:	Nalan Gökoğlu
Rok vydání:	2021
Zdroj:	Shellfish Processing and Preservation ISBN: 9783030603021
DOI:	10.1007/978-3-030-60303-8_2
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::7ea88928adcba97f5963add116dd4425 https://doi.org/10.1007/978-3-030-60303-8_2 Zobrazit plný text záznamu