Gaziantep Mutfağına Özgü Çorbalara İlişkin Müşteri Değerlendirmelerinin İncelenmesi (Investigation of Customer Evaluations on Gaziantep Kitchen Specific Soups)
| Autor: | Hatice Aktürk, Nurten Çekal |
|---|---|
| Rok vydání: | 2019 |
| Zdroj: | Journal of Tourism and Gastronomy Studies. 7:1488-1498 |
| ISSN: | 2147-8775 |
| DOI: | 10.21325/jotags.2019.431 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|