| Autor: |
Y. Homayounfar, J. Rutin, L. Geneves |
| Rok vydání: |
1980 |
| Předmět: |
|
| Zdroj: |
International Journal of Refrigeration. 3:135-144 |
| ISSN: |
0140-7007 |
| DOI: |
10.1016/0140-7007(80)90093-6 |
| Popis: |
Resume Au cours de l'exposition a une temperature de 0°C environ la zone granulaire peripherique des nucleoles s'amincit. Cette reduction est plus distincte dans les nucleoles de racine d'oignon que dans ceux de radis. La zone granulaire apparait plus compacte, les petits espaces clairs irreguliers plus disperses. Dans la zone fibrillaire les lacunes transparentes ne presentent pas ou peu de granules semblables a ceux de la zone peripherique. Dans les racines d'oignon elles peuvent presenter des granules plus gros (20 a 25 nm) que celles des zones peripheriques. Au debut du rechauffement la zone granulaire des nucleoles s'elargit et prend une structure spongieuse. Dans la zone fibrillaire quelques lacunes claires presentent de nombreux granules. |
| Databáze: |
OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|
