Emerging mycotoxins: enniatins (A, A1, B and B1) and beauvericin

Autor:	Cristina Juan García, Jesús Blesa Jarque
Rok vydání:	2014
Předmět:	chemistry.chemical_compound chemistry Food science Biology Mycotoxin Beauvericin
Zdroj:	Mycotoxins and their Implications in Food Safety. :68-89
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::7a7cfdcf679f13bcc0c82d8e76cbe79a https://doi.org/10.4155/ebo.13.624 Zobrazit plný text záznamu