Evaluation of Drip Test Sampling Plan in Carcasses of Frozen Broilers
Autor: | Katia Cerqueira, Maria Tereza Leal Va Mascarenha, Ludmilla Santana Soares e B, Daisy Viviane Silva Sant |
---|---|
Rok vydání: | 2013 |
Předmět: | |
Zdroj: | International Journal of Poultry Science. 12:628-634 |
ISSN: | 1682-8356 |
DOI: | 10.3923/ijps.2013.628.634 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |