Die Beeinflussung des Histidinstoffwechsels durch Vitaminmangel und verschiedene Ernährungsweise

Autor: G. Viollier, S. Edlbacher
Rok vydání: 1943
Předmět:
Zdroj: Helvetica Chimica Acta. 26:1978-1992
ISSN: 0018-019X
DOI: 10.1002/hlca.19430260624
Popis: Es wird die Erscheinung des erhohten enzymatischen Histidin-Abbaus im B1-avitaminotischen Organismus weiter untersucht. Dabei ergibt sich: 1 Parallel zum Verhalten der Histidase und der Arginase findet bei B1-Avitaminose auch eine Erhohung der Urocaninasespaltung statt. 2 Entsprechend dem erhohten Histidasespiegel der Leber ist die Histidin-Ausscheidungsquote nach Belastung bei B1-Mangel erniedrigt. 3 B2- und B6-avitaminotische Ratten zeigen nach Belastung das gleiche Verhalten wie Beri-Beri-Ratten. 4 Die beobachtete Erhohung des Histidinumsatzes wird als eine Folge der Storung des intermediaren Kohlehydrat-Stoffwechsels betrachtet. 5 Eiweissarme oder fettfreie Diat ist ohne Einfluss auf den Histidinabbau in vivo. Desgleichen Vitamin E-Mangel.
Databáze: OpenAIRE