High‐Pressure Homogenization for the Production of Emulsions
Autor: | Marion Gedrat, Karsten Köhler, Lena L. Hecht, Heike P. Schuchmann, Née Karbstein |
---|---|
Rok vydání: | 2012 |
Předmět: | |
Zdroj: | Industrial High Pressure Applications, Processes, Equipment and Safety |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |