Graham, H. D. (Edit.): The Safety of Foods (Sicherheit von Lebensmitteln). 2. Auflage. AVI Publishing Co., Inc., Westport, Connecticut (USA) 1980. 770 Seiten, mit zahlr. Abb. und Tab., U. S. und Can. $49.00, andere Länder $ 54.00

Autor: G. Spicher
Rok vydání: 1981
Předmět:
Zdroj: Starch - Stärke. 33:214-214
ISSN: 1521-379X
0038-9056
DOI: 10.1002/star.19810330619
Databáze: OpenAIRE
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