Ernährung und orale Gesundheit im Alter
| Autor: | Christian E Besimo, Anja Ulrich, Reto W. Kressig, C. M. Kiss |
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| Rok vydání: | 2016 |
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| Zdroj: | Aktuelle Ernährungsmedizin. 41:27-35 |
| ISSN: | 1438-9916 0341-0501 |
| DOI: | 10.1055/s-0041-111331 |
| Popis: | Die Wechselwirkung zwischen Mundgesundheit und allgemeinem Gesundheitszustand zeigt sich im Alter besonders deutlich. Ein schlechter Zahnstatus reduziert die Kaufahigkeit und hat Auswirkungen auf die Ernahrung. Zahlreiche Studien konnten einen Zusammenhang zwischen reduziertem Zahnstatus und verminderter Ernahrungsqualitat speziell in Bezug auf Gemuse und Fruchte zeigen. Unklar bleibt aber, ob es sich um einen kausalen Zusammenhang handelt. Ebenso konnten die meisten Studien nicht zeigen, dass sich die Essgewohnheiten oder der Ernahrungszustand durch prothetische Masnahmen alleine verbessern lassen. Die tagliche Nahrungsaufnahme ist starker gepragt von Gewohnheiten als der Kaufahigkeit. Durch Kombination von Ernahrungsberatung mit zahnmedizinischer Rehabilitation konnte die Ernahrungsqualitat optimiert werden. Geriatrische Patienten leiden oft unter Mundtrockenheit und sind zahnmedizinisch unterversorgt. Sie haben ein Risiko fur Malnutrition und es besteht ein unabhangiger Zusammenhang zwischen Mundgesundheit und Malnutrition. Da Malnutrition ein komplexes und multifaktoriell bedingtes Problem ist, lasst es sich nicht einseitig durch zahnmedizinische oder ernahrungstherapeutische Interventionen angehen. Mundgesundheit wurde oft isoliert vom ganzen Korper oder der allgemeinen Gesundheit betrachtet. Senioren und Gesundheitsfachpersonen mussen sensibilisiert werden bezuglich der Wechselwirkung und die praventiven Masnahmen kennen. Bei geriatrischen Patienten mussen Probleme fruh erkannt werden und fur eine angemessene Therapie braucht es eine ganzheitliche Betrachtung und multiprofessionelle Zusammenarbeit. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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