Quality assurance and control in the food industry. Selective Bibliographies No. 2. Compiled by S. A. Abel. 52 Seiten. Leatherhead Food Research Association, Leatherhead, Surrey, UK, 1989. Preis: 70,—£ (Subscribers 55,—£; members of the R. A. 35,—£)
Autor: | S. Augustat |
---|---|
Rok vydání: | 1990 |
Předmět: | |
Zdroj: | Food / Nahrung. 34:272-272 |
ISSN: | 1521-3803 0027-769X |
DOI: | 10.1002/food.19900340317 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |