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Objetivo: Analisar o padrão da dieta de indivíduos adultos de meia idade e idosos com diabetes mellitus atendidos em atenção primária à saúde. Métodos: Estudo transversal com amostra composta por 200 indivíduos com diabetes mellitus com 45 anos ou mais e em uso medicamentos antidiabéticos, de duas unidades de saúde de um município de grande porte do Paraná, Brasil. Foram levantadas informações sobre características sociodemográficas, estilo de vida, preparação da alimentação e padrão alimentar. Resultados: Verificou-se que 62,5% não sabiam informar possíveis facilitadores para a adesão à dieta. Entre os alimentos de baixo índice glicêmico, o maior consumo foi de arroz integral/polido (86,0%) e feijão (71,0%). Já dentre os alimentos com médio ou alto índice glicêmico, foram mais relatados o pão francês/forma/doce ou torrada (75,5%), mel/açúcar (42,0%) e café/chá com açúcar (40,5%). Conclusão: Há uma alta prevalência na ingestão de alimentos com alto índice glicêmico pelos entrevistados. Estratégias para promoção de alimentação saudável devem ser realizadas a fim de promover mudanças no comportamento alimentar. |
