Ảnh hưởng của dung môi và phương pháp trích ly đến khả năng chiết tách các hợp chất phenolics, saponins và alkaloids từ vỏ quả ca cao (Theobroma cacao L.)
| Autor: | Trần Thanh Giang, Phạm Châu An, Trần Thị Mỹ Hạnh, Phan Thị Bích Trâm, Nguyễn Văn Tặng, Huỳnh Quốc Trung |
|---|---|
| Rok vydání: | 2020 |
| Zdroj: | Can Tho University Journal of Science. 56:71 |
| ISSN: | 1859-2333 |
| DOI: | 10.22144/ctu.jvn.2020.084 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|