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En el contexto de la pandemia por COVID-19 se plantea nuevos retos en los procesos de aprendizaje de la ciencias naturales, ya que se restringe completamente la presencialidad en colegios de basica primaria, lo que dificulta el desarrollo de experiencias de tipo experimental; en respuesta a lo anterior se genera el presente proyecto, que tiene como proposito principal la generacion de competencias STEAM (ambientales, tecnologicas y pedagogicas y artisticas), para cursos de quinto grado de basica primaria en un colegio de la localidad de Teusaquillo (El Carmelo) en la ciudad de Bogota D.C. mediante una experiencia agricola urbana. Para el desarrollo de lo anterior se disenaron dos practicas experimentales para desarrollo en casa, utilizando en ambos casos semillas de frijol (variedad cargamanto), el cual es de facil adquisicion en los momentos de abastecimiento de alimentos El en primer ensayo se evalua el efecto de la pregerminacion controlada de semillas en matriz solida, para lo cual se utilizara cascarilla de arroz o residuos de cafe (cuncho) evaluando el porcentaje y tiempo de germinacion con y sin pregerminacion; el segundo ensayo se evaluara el crecimiento y desarrollo de plantulas de frijol en tres intensidades de luz diferentes (plena, media y en oscuridad). Se espera como resultado del proyecto, generar una guia pedagogica para profesores, padres de familia y estudiantes que permita el desarrollo de competencias STEAM y ambientales, que pueda incorporarse como practica en cursos de ciencias naturales y en los hogares de los estudiantes, como elemento de entendimiento de la transformacion de la materia organica, seguridad y soberania alimentaria, tecnologias limpias, agricultura urbana y nutricion. |
