Quality control of 'Russian' cheese

Autor: I. V. Geide, I. S. Selezneva, I. S. Shevnina
Rok vydání: 2022
Zdroj: THE VIII INTERNATIONAL YOUNG RESEARCHERS’ CONFERENCE – PHYSICS, TECHNOLOGY, INNOVATIONS (PTI-2021).
ISSN: 0094-243X
DOI: 10.1063/5.0088826
Databáze: OpenAIRE