Defining a control point for the South African abattoir hygiene management system

Autor:	Reuben Govender
Rok vydání:	2015
Předmět:	Nutrition and Dietetics Public Health Environmental and Occupational Health Safety Research Food Science
Zdroj:	International Journal of Food Safety, Nutrition and Public Health. 5:248
ISSN:	1479-392X 1479-3911
DOI:	10.1504/ijfsnph.2015.070161
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::72be30b59a7b92cac16ddef96b948d72 https://doi.org/10.1504/ijfsnph.2015.070161 Zobrazit plný text záznamu