A modern look at the production of spreads

Autor: E.V. Topnikova, E.N. Pirogova, A.V. Dunaev
Rok vydání: 2021
Předmět:
Zdroj: Cheesemaking and buttermaking. 55:45-48
ISSN: 2073-4018
DOI: 10.31515/2073-4018-2021-4-45-48
Databáze: OpenAIRE