QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE OSTRAS (Crassostrea rhizophorae) FRESCAS E CONGELADAS COMERCIALIZADAS NO PIAUÍ
Autor: | Aline Marques Monte, Aline Ferreira Araujo, Tatiana Rodrigues Prado Alencar, José Humberto Santos Filho, Guilherme Antonio Silva Ribeiro, Igor Leonam e Silva Sousa, Isabel Cristina da Paz Lima, Lusmarina Rodrigues da Silva, Renato Alves Terto, Ana Karoline Matos da Silva, Aline Martins de Sousa, Maria Christina Sanches Muratori |
---|---|
Rok vydání: | 2019 |
Zdroj: | Saúde Pública e Saúde Coletiva: Dialogando sobre Interfaces Temáticas |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |