Jackfruit seed as an alternative replacement for starch flour

Autor:	M.U.H Suzihaque, Nurul Asyikin Md Zaki, Habsah Alwi, Ummi Kalthum Ibrahim, Siti Fatma Abd Karim, Nor Khaizan Anuar
Rok vydání:	2022
Předmět:	General Medicine
Zdroj:	Materials Today: Proceedings. 63:S451-S455
ISSN:	2214-7853
DOI:	10.1016/j.matpr.2022.04.117
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::7246f1b4719c8bf2279b8748a3fbaf75 https://doi.org/10.1016/j.matpr.2022.04.117 Zobrazit plný text záznamu Full Text from ScienceDirect