Ozone Micro-Nano Bubble Water Preserves the Quality of Postharvest Parsley

Autor:	Junyan Shi, Huiwen Cai, Zhanjun Qin, Xiaojiao Li, Shuzhi Yuan, Xiaozhen Yue, Yuan Sui, Aidong Sun, Jingchun Cui, Jinhua Zuo, Qing Wang
Rok vydání:	2023
Předmět:	Food Science
Zdroj:	Food Research International. :113020
ISSN:	0963-9969
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::7197254f26ea87b977710b8f5aedf686 https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.113020 Zobrazit plný text záznamu Full Text from ScienceDirect