Beyond aroma: A review on advanced extraction processes from rosemary (Rosmarinus officinalis) and sage (Salvia officinalis) to produce phenolic acids and diterpenes

Autor:	Rodrigo S. Pizani, Juliane Viganó, Leonardo M. de Souza Mesquita, Letícia S. Contieri, Vitor L. Sanches, Jaísa O. Chaves, Mariana C. Souza, Laise C. da Silva, Maurício A. Rostagno
Rok vydání:	2022
Předmět:	Food Science Biotechnology
Zdroj:	Trends in Food Science & Technology. 127:245-262
ISSN:	0924-2244
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::718184ab6f9372d25c1e2524663d1e55 https://doi.org/10.1016/j.tifs.2022.07.001 Zobrazit plný text záznamu Full Text from ScienceDirect