Allgemeine Technologie der Lebensmittel, Vorratspflege

Autor:	R. Kohn, B. Ro�mann
Rok vydání:	1968
Předmět:	General Chemistry Biochemistry Industrial and Manufacturing Engineering Food Science Biotechnology
Zdroj:	Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. 135:342-343
ISSN:	1438-2385 0044-3026
DOI:	10.1007/bf01359070
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::7046d755a886976ed27145283ac2c144 https://doi.org/10.1007/bf01359070 Zobrazit plný text záznamu Full text from SpringerLink