Quality Evaluation of Seishu in kanzake (hot sake)
Autor: | Eiji Sano, Hiroshi Yamaoka |
---|---|
Rok vydání: | 2004 |
Předmět: | |
Zdroj: | JOURNAL OF THE BREWING SOCIETY OF JAPAN. 99:544-553 |
ISSN: | 2186-4012 0914-7314 |
DOI: | 10.6013/jbrewsocjapan1988.99.544 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |