Quality Evaluation of Seishu in kanzake (hot sake)

Autor: Eiji Sano, Hiroshi Yamaoka
Rok vydání: 2004
Předmět:
Zdroj: JOURNAL OF THE BREWING SOCIETY OF JAPAN. 99:544-553
ISSN: 2186-4012
0914-7314
DOI: 10.6013/jbrewsocjapan1988.99.544
Databáze: OpenAIRE