The Characteristics and Industrial Applications of Natural and Hydrophobic Modified Starch
| Autor: | Fernando Henrique Lermen, Gustavo de Souza Matias, Camila Andressa Bissaro, José Luis Duarte Ribeiro, Karoline Yoshiko Gonçalves, Camila Matos, Nabi Assad Filho, Luiz Mário de Matos Jorge, Tânia Maria Coelho |
|---|---|
| Rok vydání: | 2022 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Starch - Stärke. 74:2200022 |
| ISSN: | 1521-379X 0038-9056 |
| DOI: | 10.1002/star.202200022 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|
Plný text