Girit Yemek Kültürü Doğu Akdeniz Bölgesi nde Sürdürülebiliyor Mu (Is Cretan Food Culture Sustained in the Eastern Mediterranean Region )
| Autor: | A. Celil Çakici, Oya Yildirim, Oya Berkay Karaca |
|---|---|
| Rok vydání: | 2021 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Journal of Tourism and Gastronomy Studies. 9:1416-1438 |
| ISSN: | 2147-8775 |
| DOI: | 10.21325/jotags.2021.847 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|