Linguiça toscana com adição de pimenta-rosa e redução de sódio

Autor:	Aline Finatto Alves, Caroline dos Santos Giuliani, Dejanir Pissinin, Suzane Bevilacqua Marcuzzo, Vanessa Pires da Rosa, Andréia Cirolini
Rok vydání:	2022
Zdroj:	Ciência e Tecnologia dos Alimentos – Volume 14 ISBN: 9786558662099
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::6ccd8c1db2b4dfd71a469a492b98c55e https://doi.org/10.36229/978-65-5866-209-9.cap.13 Zobrazit plný text záznamu