Yiyecek-İçecek İşletmelerinin Menü Analizi ve Tüketicilerin Menü Beklentileri: Sakarya Örneği (Menu Analysis of Food and Beverage Companies and Menu Expectations of Consumers: The Case of Sakarya)
| Autor: | Ümit Şengel, Mehmet Sarıışık, Merve Işkin |
|---|---|
| Rok vydání: | 2019 |
| Zdroj: | Journal of Tourism and Gastronomy Studies. 7:85-100 |
| ISSN: | 2147-8775 |
| DOI: | 10.21325/jotags.2019.355 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|