Purification and characterization of avocado (Persea americana) polyphenol oxidase by affinity chromatography
| Autor: | Maryam Moeini Alishah, Selinnur Yıldız, Çiğdem Bilen, Emine Karakuş |
|---|---|
| Rok vydání: | 2022 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Preparative Biochemistry & Biotechnology. 53:40-53 |
| ISSN: | 1532-2297 1082-6068 |
| DOI: | 10.1080/10826068.2022.2035747 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|