Réactivité des producteurs dans un contexte de labélisation du poivre de Penja (Cameroun)
| Autor: | FOLEFACK, Denis Pompidou, KOUSSE MPOUAM, Clarence Manuella, FOFIRI NZOSSIE, Eric Joël, ATONFACK, Borel |
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| Jazyk: | francouzština |
| Rok vydání: | 2022 |
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| DOI: | 10.48398/imist.prsm/jemed-v5i2.34889 |
| Popis: | L’article analyse la réactivité des producteurs de poivre blanc de Penja dans les bassins de production suite à la labélisation de la spéculation en Indication Géographique Protégée (IGP) en 2013. Des enquêtes structurées ont été réalisées auprès de 64 producteurs. L’étude montre que la culture de poivre de Penja est réservée majoritairement aux hommes (96,9 %) contre seulement 3,1 % des femmes. La tranche d’âge la plus représentée se situe entre 40 et 60 ans. Le niveau d’instruction majoritaire est le cycle secondaire. La labélisation a polarisé de nombreux producteurs vers la culture du poivre. Ainsi, environ 60 % des enquêtés ont adopté la culture après 2013. Le poivre est devenu une culture de substitution aux cultures commerciales traditionnelles (ananas, cacao, palmier à huile). Cette substitution s’accompagne d’augmentation des superficies. L’augmentation des prix du poivre labelisé a induit deux dynamiques relatives respectivement à l’amélioration des revenus et à l’extension des zones de production. Cette aubaine pour les producteurs de Penja et ses environs semble cependant progressivement se muer en illusion à cause des velléités de contrefaçon du label par certains acteurs au niveau de la production et de la commercialisation. Face à cette situation, les acteurs se penchent vers l’Indication Géographique du Poivre de Penja et le Gouvernement camerounais pour sécuriser le label « Poivre de Penja » au travers notamment d’une meilleure organisation de la filière. Journal d’Economie, de Management, d’Environnement et de Droit, Vol. 5, No 2 (2022) |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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