Improving vitamin D content in pork meat by UVB biofortification
| Autor: | H.R. Neill, C.I.R. Gill, E.J. McDonald, R. McMurray, W.C. McRoberts, R. Loy, A. White, R. Little, R. Muns, E.J. Rosbotham, U. O'Neill, S. Smyth, L.K. Pourshahidi |
|---|---|
| Rok vydání: | 2023 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Meat Science. 199:109115 |
| ISSN: | 0309-1740 |
| DOI: | 10.1016/j.meatsci.2023.109115 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|
Full Text from ScienceDirect