Nota científica: Atividade antioxidante total em tomates produzidos por cultivos orgânico e convencional

Autor: Cassiano Brown da Rocha, Janice da Silva
Rok vydání: 2011
Předmět:
Zdroj: BRAZILIAN JOURNAL OF FOOD TECHNOLOGY. 14:27-30
ISSN: 1981-6723
DOI: 10.4260/bjft2011140100004
Databáze: OpenAIRE