Challenges and opportunities for defining the role and value of meat for our global society and economy
| Autor: | Rod Polkinghorne, Mohammad Koohmaraie, Collette Kaster, Declan Troy, Andrea Rosati |
|---|---|
| Rok vydání: | 2023 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Animal Frontiers. 13:75-81 |
| ISSN: | 2160-6064 2160-6056 |
| DOI: | 10.1093/af/vfad002 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|