Effects of Buckwheat Milk Fermented by Four Probiotic Strains on Gut Microbiota and Production of Short-Chain Fatty Acids
| Autor: | Yang Wang, Sijia Qu, Menghan Chen, Yue Cui, Chenshan Shi, Xiaolu Pu, Wenhui Gao, Quanhong Li, Junhua Han, Aixia Zhang |
|---|---|
| Rok vydání: | 2022 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | SSRN Electronic Journal. |
| ISSN: | 1556-5068 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|