Quality Parameters of Fruit Cheese Developed Using Pineapple Pomace

Autor:	B. N. Shyamala, Jamuna Prakash
Rok vydání:	2015
Předmět:	Horticulture media_common.quotation_subject Pomace Quality (business) Mathematics media_common
Zdroj:	International Journal of Food, Nutrition and Dietetics. 3:29-34
ISSN:	2455-569X 2322-0775
DOI:	10.21088/ijfnd.2322.0775.3115.5
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::6768e8027e2dbbd586c768b6f3c7616c https://doi.org/10.21088/ijfnd.2322.0775.3115.5 Zobrazit plný text záznamu