Glycosidases, Large and Small: T4 Lysozyme and Escherichia coli β-Galactosidase

Autor:	R. Kuroki, L. H. Weaver, R. H. Jacobson, X.J. Zhang, Brian W. Matthews
Rok vydání:	1996
Předmět:	chemistry.chemical_compound Biochemistry Chemistry Lysozyme
Zdroj:	ACS Symposium Series ISBN: 9780841233416 Enzymatic Degradation of Insoluble Carbohydrates
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::668eaae1bd2516511944f4ef34a78510 https://doi.org/10.1021/bk-1995-0618.ch003 Zobrazit plný text záznamu