D. Gorny: Das externe Lebensmittelaudit. Ein wichtiges Instrument der Qualitätssicherung. 162 Seiten. Behr's Verlag, Hamburg, 1990. Preis: 79,-DM

Autor: F. Kretzschmann
Rok vydání: 1991
Předmět:
Zdroj: Food / Nahrung. 35:390-390
ISSN: 1521-3803
0027-769X
DOI: 10.1002/food.19910350419
Databáze: OpenAIRE
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