Pasteurization of New York State Wines
Autor: | Carl S. Pederson, E. A. Beavens, Harry E. Goresline |
---|---|
Rok vydání: | 1935 |
Předmět: | |
Zdroj: | Industrial & Engineering Chemistry. 27:1257-1265 |
ISSN: | 1541-5724 0019-7866 |
DOI: | 10.1021/ie50311a008 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |