Nutritional Potential ofAuricularia auricula-judaeandTermitomyces umkowaan- The Wild Edible Mushrooms of South-Western India
| Autor: | Kandikere R. Sridhar, Cheviri Nair Ambarish, Namera C. Karun |
|---|---|
| Rok vydání: | 2017 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Microbial Functional Foods and Nutraceuticals |
| DOI: | 10.1002/9781119048961.ch12 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|