УНИВЕРСАЛЬНОЕ ОТЕЧЕСТВЕННОЕ ДЕЗИНФИЦИРУЮЩЕЕ СРЕДСТВО САНДЕЗЭФФЕКТ ДЛЯ АПК
| Autor: | Shikhov, S. S., Udavliev, D. I., Abdullaeva, A. M., Filipenkova, G. V. |
|---|---|
| Rok vydání: | 2019 |
| DOI: | 10.25725/vet.san.hyg.ecol.201902008 |
| Popis: | In recent years, a number of new disinfectants have been proposed for practical use. However, not all of them can be recommended for the food industry due to the increased requirements of sanitary and environmental safety of chemical products. Therefore, the proposed products for disinfection, for example, dairy production facilities, must be certified, accompanied by the results of toxicological studies and a recommendation about the possibility of testing a particular product in certain industries. In modern conditions, an important task set by the leadership of Russia for the scientific community of our country is import substitution in all spheres of life. The disinfecting drug Sandezffekt was developed by the Department of VeterinarySanitary Expertise and Biological Safety of the Moscow State University of Food Production for the food industry and veterinary medicine, as an effective analogue of vehicles produced by foreign companies. As a result of research, the effectiveness of the “Sandezeffect” preparation was established under conditions of various processing industries of the agro-industrial complex: the dairy and meat industry. В последние годы для практического применения предложен целый ряд новых дезинфицирующих средств. Однако не все они могут быть рекомендованы для использования в пищевой промышленности в связи с повышенными требованиями санитарной и экологической безопасности к химическим средствам. Поэтому предлагаемые препараты для дезинфекции, например, объектов молочных производств, должны быть сертифицированы в том числе по результатам результатами токсикологических исследований и сопровождаться рекомендацией о возможности испытания того или иного средства в определенных отраслях промышленности. В современных условиях важной задачей, поставленной руководством России перед научным сообществом нашей страны, является импортозамещение. Дезинфицирующий препарат Сандезэффект разработан кафедрой ветеринарно-санитарной экспертизы и биологической безопасности ФГБОУ ВО «МГУПП» для предприятий пищевой промышленности и ветеринарии как эффективный аналог средств, производимых зарубежными компаниями. В результате исследований установлена эффективность препарата Сандезэффект в условиях различных перерабатывающих производств АПК: молочной и мясной промышленности. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|